こんにちは!Kazukiです
東京出身29歳です。
ニュージーランドのAucklandという街に2019年にやってきました。
現在はバリスタとしてカフェで働いています。
このブログを通してニュージーランドを始めカフェで働く方法やバリスタとして働いてきた経験をシェアしていこうと思います。
いままでの流れ
2016年〜2017年:
大手コーヒーチェーンのセミナーや取り組みに感動して、カフェに転職
東京のカフェで2年間働く
2018年〜2019年:
オーストラリアのメルボルンに渡ってバリスタの修行をする
2019年〜2020年:
ニュージーランドに渡ってバリスタの修行中 ←イマココ!
基本的には四年間ぐらいはバリスタとしてコーヒーを扱う仕事をしております。冷静にみて本人かなりコーヒー好きなんですね...笑
そもそもコーヒーとの出会い
きっかけは5年前に食べたアフォガードでした。
アイスクリームとコーヒーというクラシックなデザートですが、なぜか組み合わせのコーヒーが頭から離れなくり、コーヒーにハマっていきました。
バニラアイスクリームとエスプレッソの組み合わせは格別です!
その後は某大手コーヒーチェーンのセミナーを受けたり、都内を始め京都、大阪、兵庫、福岡のコーヒーショップを訪問し、最終的に都内のカフェに就職しました。
おかげさまで!コーヒーの大会で優勝しました!
2019年の9月下旬に行われた、エアロプレスというコーヒーを入れる国内大会で日本人初となる優勝を果たすことができました!
こんなところでも発信中
・Twitter (@KazukiHanyuda) :ニュージーランドの生活情報をつぶやいています。
・Instagram (@kazuki_hanyuda_aeropress):コーヒーの写真やイベントについて投稿しています。
ブログで伝えたいこと
このブログではコーヒーはもちろんですが、バリスタの仕事の取り方、英語の勉強法、旅の知恵的なことについてシェアしたいと思います。
今まで多くの人が疑問に思っていること
多くの疑問
・バリスタになるには何から始めたらいいの?
・そもそも英語力ってどのくらい必要?
・CV(履歴書)ってどうやって作るの?
・具体的な仕事の見つけ方など
日本、オーストラリア、ニュージーランドでの経験を通して、これから先みなさんが海外生活について興味を持ってもらえるようになってくれれば嬉しい限りです。
これからのこと
このブログを通して、バリスタの仕事の取り方、英語の勉強法、旅の知恵的なことについて可能な限りシェアしたいと思います。
今後も新しいことにチャレンジしていくのでそのことも同時にシェアしていきたいと思います。
日本、オーストラリア、ニュージーランドでの経験を通して、これから先みなさんが海外生活について興味を持ってもらえるようになってくれれば嬉しい限りです。